蛤蠣腳瓜.jpg

【編編鍋邊故事】蛤蜊燴角瓜
接續之前的桂花黃金蟹和金華干貝老母雞湯
另一道母親節套餐的特色菜,
就是「蛤蜊燴角瓜」
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角瓜,也就是澎湖特有的絲瓜
它的外表有十條稜角(好特別阿@@)
質地細緻軟嫩,但是久煮也不易變色,味道格外的清甜
現在入夏正是產季,
經過溫暖陽光的洗禮,角瓜們個個甜味都很夠
清爽的滋味與海鮮超搭
清爽又解膩
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還沒有吃過的捧油們
趁這次母親節套餐趕快來訂購喔
賣完就吃不到了
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讓媽媽健康又漂亮喔
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#母親節帶媽媽吃什麼好
#以為是家常菜其實是功夫菜
#澎湖來的好滋味

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川醬

宴滿川精緻中華料理

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