【編編鍋邊故事】宴滿川「老皮嫩肉」
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這道可是我們的功夫菜呢
雖然食材只是豆腐
但是如何炸到外皮（老）酥脆又保留內裡的嫩
火侯與時間精準的拿捏
完全是看師傅的功力呀
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點一盤、躲在角落
讓人一口接一口
獨享的滿足
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三創店 02-23415585 台北市市民大道三段2號9樓
南港店 02-27881588 台北市南港區忠孝東路七段299號c棟7樓
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