紅燒獅子頭.jpg

紅燒獅子頭也是小時候記憶中的超高檔菜
只有過年才能吃到
一次只能吃半顆T﹍T
長大還是有一點好處der阿
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我們的紅燒獅子頭從是完全手工備置
瘦肉與肥肉的比例必須恰到好處
吃起來才會滑嫩Q彈而不油膩
燒開的白菜更能引出清爽甘甜
紅燒的醬汁也有別一般店家的紅燒唷(秘密)
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三創店 02-23415585 台北市市民大道三段2號9樓
南港店 02-27881588 台北市南港區忠孝東路七段299號c棟7樓
#紅燒獅子頭
#麻煩的功夫菜
#媽媽都不煮這個
#意外的好吃

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